15. 11. 2008

3. Teil
Ein Wochenende ganz im Zeichen der Rose: Jährlich findet auf der Mainau das Rosenfest statt. Zum Höhepunkt, dem privaten Rosenball, laden die Grafen 60 enge Freunde der Familie auf die Mainau ein. Ein ganz besonderes Ereignis, zu dem der SWR in der Doku-Soap "Insel Mainau: Blaues Blut und rote Rosen" exklusiven Zugang hat: der gräfliche, private Rosenball im weißen Salon. Ein wunderschöner und feierlicher Abend. - Großkampftage für Schlossküchenchef Erfkämper und sein Team. Er muss das Menü für den Rosenball vorbereiten und servieren. Ein Knochenjob mit vielen Schwierigkeiten! Denn das Essen muss nicht nur auf die Minute zubereitet, sondern auch noch zu Fuß zwei Stockwerke nach oben getragen werden, ohne es zu verschütten und ohne dass es kalt wird. - Für die Etikette verantwortlich ist die Haushofmeisterin Anja Wackerbauer. Sie lässt die Zuschauer am gräflichen Protokoll teilhaben und zeigt ihre Kniffe des adligen Lebensstils. Im Restaurant "Schwedenschänke" findet die festliche Rosensoiree für 150 Gäste statt, der traditionelle schwedische "Midsommar" wird gefeiert. - Der Rosengarten wird illuminiert, im Schlosshof gibt es ein Insel-Feuerwerk. Noch eine Menge Arbeit liegt vor allen Beteiligten, aber am Ende wird es auch dieses Mal ein Ereignis von außerordentlicher Schönheit.

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Bearbeitet am 4. Dezember 2008